| Fiche ouvrage | ||||||
| Code : | 22713 | |||||
| Titre : | Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage Théorique, Historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur. Suivie d'un Traité sur les excitans (sic) modernes par M. De Balzac. | |||||
| Auteur : | [BRILLAT-SAVARIN]. | |||||
| Edition : | Paris, Charpentier, 1839. | |||||
| Année : | ||||||
| Format : | In-12 de 484 pages. Second tirage chez Charpentier mais édition originale du Traité des excitans modernes de Balzac. Quelques petites rousseurs éparses. | |||||
| Reliure : | Très agréable demi-veau noir, dos lisse orné en long de fers dorés rocaille et petits bouquets. En excellent état. | |||||
| Prix : | 140 €uros | |||||
| Observations : | ||||||
| Sources : | ||||||
| Catégories : | OENOLOGIE - GASTRONOMIE; | |||||
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