| Fiche ouvrage | ||||||
| Code : | 21774 | |||||
| Titre : | Traité des arbres fruitiers ; contenant leur figure, leur description, leur culture, &c. | |||||
| Auteur : | DUHAMEL DU MONCEAU (Henri-Louis). | |||||
| Edition : | Paris, Bruxelles, J.L.de Boubers, 1782. | |||||
| Année : | 1782 | |||||
| Format : | Trois volumes in-8, 320-338-260 pages, illustrés de 171 planches sur 180 (manque 9 planches au T.III, et le cahier F mal placé avant le cahier E). | |||||
| Reliure : | Demi-basane gris vert début XIX ème siècle, dos plat orné de filets dorés et de fleurons, pièces de titre en maroquin rouge. Mors partiellement fendus au T.I et III. | |||||
| Prix : | 550 €uros | |||||
| Observations : | Seconde édition parue l'année de la mort de l'auteur (éd. orig. : 1768, 2 vol.). Seuls les fruits de table sont la matière de ce traité pratique d'arboriculture fruitière : les pommes et poires à cidre en sont exclues de même que les raisins à vin mais les espèces traitées (poires, prunes, cerises, fraises, nèfles, pommes, amandiers, épine-vinette, abricotiers, prunes, figues, etc.) contiennent les descriptions de la peau, de la chair, du jus et des noyaux. L'ouvrage, considéré par Duhamel comme une extension du Traité des arbres & arbustes, est présenté alphabétiquement et par ordre de maturité des fruits. | |||||
| Sources : | Nissen, BBI, 550 (181 pl.); # Pritzel 2466 (ne donne pas le nombre de pl.); # Livres de fruits. [Cat. expo] Namur, 1992, pp. 124-126 (179 et plus loi | |||||
| Catégories : | SCIENCES NATURELLES - BOTANIQUE - ZOOLOGIE;OENOLOGIE - GASTRONOMIE; | |||||
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