Fiche ouvrage |
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Code : |
17115 |
Titre : |
Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur. |
Auteur : |
BRILLAT-SAVARIN. |
Edition : |
Paris, Alphonse Pigoreau, 1852. |
Année : |
1852 |
Format : |
Deux tomes en un volume in-16. |
Reliure : |
Demi-veau rouge romantique, dos plat orné, bon état. |
Prix : |
150 €uros |
Observations : |
Jolie petite édition ornée de 16 gravures hors-texte sur bois par divers artistes de l'époque romantique. Elle fut précédement imprimée en 1841 et 1848. |
Sources : |
Oberlé 152, non citée par Vicaire. |
Catégories : |
OENOLOGIE - GASTRONOMIE; |
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