Fiche ouvrage
 
Code : 17115
Titre : Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur.
Auteur : BRILLAT-SAVARIN.
Edition : Paris, Alphonse Pigoreau, 1852.
Année : 1852
Format : Deux tomes en un volume in-16.
Reliure : Demi-veau rouge romantique, dos plat orné, bon état.
Prix : 150 €uros
Observations : Jolie petite édition ornée de 16 gravures hors-texte sur bois par divers artistes de l'époque romantique. Elle fut précédement imprimée en 1841 et 1848.
Sources : Oberlé 152, non citée par Vicaire.
Catégories : OENOLOGIE - GASTRONOMIE;
   


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